Elisabetta Bortolotto Sarcinelli

Tre secoli fa la nobile Famiglia di Blasig lasciò Zara e mise le sue radici "nell'agro monfalconese" incidendo per generazioni sulla crescita socio - economica del territorio. Domenico Alessandro ("deputato comunale" di Ronchi dei Legionari dal 1883 al 1919) Rodolfo ed infine mamma Helga trovarono ideale continuità nella giovane Elisabetta che ha saputo riunire in un'unica grande realtà anche la proprietà del ramo paterno (Bortolotto Sarcinelli). Con energia e chiarezza d'idee Elisabetta ha gettato tutto il proprio giovane entusiasmo e la propria managerialità (conoscenza della lingua tedesca ed inglese nonchè masters Usa) nella vitivinicoltura rivoluzionando le vigne e la cantina che nel 1998 è stata affidata alla giovane ed energica enologa Erica Orlandino. Da queste terre ai piedi del Carso tonificate dalla bora e dalla brezza adriatica è nata la linea "gli affreschi" vini di forte struttura nati da uve maturate su impianti fitti severamente potati e diradati sottoposti a prolungate macerazioni (in grandi botti in rovere Slavonia e barriques nuove) ideali con selvaggina e formaggi stagionati. Fra questi emerge in tutta la sua prorompente personalità il "Cabernet franc Affreschi '97" le cui originarie note erbacee hanno trovato gradevoli armonie sfumandosi nel legno e dimostrando una volta di più – ammesso ce ne fosse bisogno – quale sia il potenziale vitivinicolo Isontino.

Tenuta di Blasig di Elisabetta Bortolotto Sarcinelli
34077 Ronchi dei Legionari (GO) – via Roma 63
Tel.: 0481/475480 fax : 0481/475047
E-MAIL: tenutadiblasig@tiscalinet.it
Enologo: Erica Orlandino
Responsabile vigneto: Silvio Spoladore
Anno di fondazione: 1892
Superficie a vigneto: 12 Ha. (Doc Isonzo)
Degustazione: su appuntamento
Vini consigliati: DOC Isonzo Tocai Friulano Malvasia Pinot grigio e linea "Gli affreschi" Merlot e Cabernet