Isontino di origine friulana il dott. Claudio Fabbro si é laureato in Scienze Agrarie il 16.02.1972 all'Università di Bologna discutendo con il prof. Cesare Intrieri la tesi "La vitivinicoltura nel Friuli-Venezia Giulia. Negli anni successivi ha saputo conciliare l'incarico di docente presso l'istituto Tecnico Agrario Statale "Paolino d'Aquileia"di Cividale del Friuli con il tirocinio pratico presso varie aziende agricole regionali partecipando a diversi corsi e seminari di viticoltura ed enologia anche a livello universitario.

Nel 1974 é stato chiamato alla direzione dei Consorzi di tutela dei Vini D.O.C. "Collio" e "Isonzo" e nel 1979 é passato alla Direzione Regionale dell'Agricoltura in Udine e quale consigliere agronomo ha gestito le problematiche tecnico-amministrative interessanti le Associazioni dei Produttori e dei Viticoltori singoli ed associati curando sia in sede comunitaria che ministeriale ed interregionale l'applicazione dei regolamenti leggi e provvedimenti in materia.

Assegnato nel 1992 all'Osservatorio per le Malattie delle Piante di Gorizia (l' Ufficio venne istituito -con proprio decreto 31.5.1947- dall'allora Ministro dell'agricoltura Antonio Segni) quale Ispettore fitosanitario ha completato la propria esperienza prevalentemente vitivinicola approfondendo i vari aspetti della certificazione della diagnostica e delle strategie di difesa integrata anche sulle altre coltivazioni. Dal 1 aprile 1998 è stato nominato direttore sostituto dell'Osservatorio medesimo (dipendente dalla Direzione Regionale dell'Agricoltura).

Consigliere dal 1990 al 1999 (ed attualmente delegato ai rapporti con i mezzi di informazione) del Comitato di Sezione dell'Associazione Enologi ed Enotecnici del Friuli -Venezia Giulia é componente delle Commissioni di degustazione dei V.Q.P.R.D. presso la Camera di Commercio di Gorizia.

Autore di libri e pubblicazioni é iscritto all'Associazione e all'Ordine dei dottori agronomi della Provincia di Gorizia ( di cui è pure addetto ai rapporti con i mezzi d'informazione) nonché- dall' 8.5.1991- all'Ordine regionale dei giornalisti pubblicisti ; collabora con riviste specializzate nazionali di rilevanza nel comparto agricolo e vitivinicolo; interlocutore qualificato in programmi radiofonici( è consulente agrario della Sede RAI di Udine per il programma domenicale per gli agricoltori " Vita nei campi") e televisivi d'interesse agricolo o su stampa di settore.

Il Ministero per le Politiche Agricole con proprio provvedimento dell' 11 maggio 1998 gli ha riconosciuto il titolo d' enologo.

Iscritto all'Ordine regionale Friuli Venezia Giulia-Albo dei giornalisti-Elenco pubblicisti dall' 8 maggio 1991.

Collabora con le seguenti

IL CORRIERE VINICOLO (Milano); L'INFORMATORE AGRARIO (Verona) ; CIVILTA' DEL BERE (Milano); VIN & ALIA ( Milano); EX VINIS (Bergamo); L'ENOLOGO (Milano); VIGNE & VINI ( Bologna); SAPORI D'ITALIA (Treviso); TASTE VIN (Treviso); PHYTOMAGAZINE ( rivista on-line);

E'addetto stampa e p.r. dell'Associazione regionale enologi -enotecnici e dell' Ordine dottori agronomi-forestali provincia di Gorizia.

Sito internet: www.natisone.it/vini

Claudio Fabbro affronterà il tema "Il Pinot grigio del Friuli: esperienze di vigna e di cantina" apportando tutto il bagaglio di conoscenze che il suo lungo curriculum a partire dalla Tesi di Laurea sui vini Friulani fino alle esperienze di Ispettore fitosanitario della Regione Friuli Venezia Giulia gli consente di avere.