Invito a
Pranzo nelle Valli del Natisone
Un gruppo di ristoratori i
cui locali sono sparsi fra le Valli del Natisone
propone da parecchi anni
una manifestazione chiamata "Invito a Pranzo". Vengono proposti
piatti
tratti da ricette antiche
per lo più tramandate a voce. Gli
ingredienti sono semplici e comunque tutti reperibili in zona. La
manifestazione
proposta generalmente nei mesi autunnali è il momento
promozionale nel corso del quale il singolo esercente dedica il fine
settimana alla preparazione dei menù tipici in maniera quasi esclusiva.
Nel corso di tutto l'anno
i clienti possono comunque richiedere i
piatti tipici con la formula della prenotazione la cui disponibilità
rimane subordinata alla reperibilità dei prodotti. Per questioni
organizzative sono particolarmente graditi ordinativi per gruppi o eventi
speciali organizzati o da organizzarsi su richiesta anticipata di almeno
un mese. In tali occasione è possibile abbinare all'offerta gastronomica
numerose altre proposte che attingono a tutte le risorse di cui le Valli
del Natisone dispongono e che con vero piacere mettono a disposizione dei
propri ospiti.
Bruna
Dorbolò
Sindaco di Savogna
con Aldo ed Ediliana Coren
Le Valli del
Natisone
Nell'alto Friuli a ridosso
del confine con la Slovenia
il verde della natura incontaminata
l'azzurro
scrosciante del Natisone e dei sui affluenti
gli intensi profumi dei
prodotti d'autunno combinati magistralmente con i sapori della cucina
tipica....
il Vino…………… di Torreano e di
Prepotto
dove le colline sono coltivate prevalentemente a vigneti e le
cui cantine sono aperte ai visitatori……
la Gubana…………dolce tipico a base di
frutta secca
anch'esso di origini antiche …………
il Miele ………… di qualità
eccezionale
grazie all'integrità dell'ambiente e al verde diffuso
il Formaggio……. prodotto sul posto con un
insieme di sapori e gusti tutti da provare.
le Mele……………compresa una qualità che altrove non esiste
la
Seuka……
il sidro e il succo di mele
le conserve
tante marmellate e altri
derivati………..
Escursioni naturalistiche guidate
con
itinerari tematici
nella natura incontaminata
nei boschi
lungo i fiumi
nelle grotte sulle vette raggiungibili anche con percorsi agevoli per
godere panorami di incomparabile bellezze….e scoprire angoli curiosi e
misteriosi di grande fascino.…
L'ospitalità in case private con la
formula del Bed & Breakfast che consente la permanenza sul posto per
qualche giorno o il fine settimane per scoprire le Valli
i prodotti
locali di qualità
il buon vino
i gustosi piatti per un concentrato di
emozioni e giornate indimenticabili a portata di qualsiasi tipo di turista
…………
INFORMAZIONI UTILI SULLA
MANIFESTAZIONE INVITO A PRANZO SI POSSONO AVERE TELEFONANDO A:
COMUNITA'
MONTANA
VALLI DEL NATISONE
San Pietro al Natisone(UD)
dal lunedì al sabato dalle ore 8.30 alle 13.00
Tel +39 (0)432 - 727552/53 |
A.R.P.T.
AZIENDA REGIONALE
PROMOZIONE TURISTICA
Via Paolino d'Aquileia
12 Cividale del Friuli (UD)
orari: giorni feriali 9.00/13.00 e 15.00/17.00
Tel +39 (0)432 731398 |
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