Diventa ogni anno più ricca la guida ai migliori vini del Friuli-Venezia Giulia realizzata dalle quattro Camere di commercio. L'edizione 2004 che sarà presentata ufficialmente l'8 ottobre a Pordenone metterà a disposizione dei consumatori le schede di 717 diversi vini 455 bianchi e 262 rossi. Un vero e proprio exploit se consideriamo che l'anno scorso la guida che celebrerà quest'anno il suo terzo compleanno conteneva valutazioni su 576 bottiglie. L'aumento del numero dei vini presenti in guida è conseguenza diretta dell'accresciuto interesse da parte dei produttori della nostra regione: quest'anno sono state 199 le aziende aderenti (8 scartate per non aver rispettato i termini del regolamento) e 184 (contro le 162 dell'anno scorso) quelle che hanno visto accolto almeno uno dei campioni presentati da parte delle commissioni di degustazione formate da qualificati rappresentanti dell'Assoenologi sommeliers e tecnici. Va ricordato infatti che la guida non è un mero elenco di aziende vitivinicole ma fornisce ai suoi lettori valutazioni precise sulla qualità dei vini il loro prezzo e le loro caratteristiche. Un vademecum prezioso per conoscere da vicino una regione particolarmente dotata sotto il profilo enologico.

Per quanto riguarda la suddivisione territoriale dei vini presenti in guida ancora una volta il primato spetta alla provincia di Udine con 121 aziende nelle quali sono stati effettuati i prelievi contro le 41 di Gorizia le 26 di Pordenone e le tre di Trieste. Ancora nulla si sa invece per quanto riguarda la gerarchia dei vini ovvero il numero di stelle assegnate dagli 89 diversi degustatori che si sono alternati nelle varie commissioni di valutazione e che non hanno ancora completato il loro lavoro. Come sempre bisognerà attendere il giorno della presentazione per sapere quali aziende si sono maggiormente distinte.

Intanto i produttori che non hanno imbottigliato i loro vini in tempo per partecipare all'edizione 2004 della guida possono contattare fin d'ora la Camera di commercio di Udine per presentare i loro campioni in vista dell'edizione dell'anno successivo. Dall'anno scorso infatti il regolamento della guida prevede anche questo secondo "round" di prelievi per incoraggiare la più ampia partecipazione a un'iniziativa che resta unica nel panorama nazionale. F.A