Brazzano 30 novembre 2003

Dopo Maurizio Elda ed Andrea è venuto anche per Filippo- ultimo dei quattro FIGLI D'ARTE del "vignaiolo storico" LIVIO FELLUGA il grande giorno.

Filippo si è infatti brillantemente laureato in Scienze degli alimenti presso l'Università di Udine Facoltà di agraria (Dipartimento Scienze e tecnologie alimentari) discutendo con il prof. Emilio CELOTTI la tesi : STRUMENTI PER LA VALORIZZAZIONE DEI VINI A DENOMINAZIONE D'ORIGINE DEL FRIULI VENEZIA GIULIA.

Un lavoro di ricerca quello di Filippo complesso ed importante che il neo dottore ha voluto completare con una serie di seminari e stages teorico/pratici in Francia e più precisamente nella famosa zona del BORDEAUX da cui provengono i grandi omonimi vini frutto d'uvaggio fra Merlot e Cabernet.

Dopo la teoria dunque la pratica che è valsa a Filippo la nomina a responsabile tecnico delle Cantine di Brazzano .

LIVIO FELLUGA riconosciuto capo carismatico e patriarca del VIGNETO FRIULI che egli guarda dall'alto delle sue 89 vendemmie portate alla grande ha così completato il quadro aziendale ( oltre 160 ettari di proprietà-che egli visita ogni giorno partendo già all'alba con il proprio fuoristrada- fra Collio e Colli orientali con un complesso di rara bellezza in quel di ROSAZZO) con i quattro figli tutti in azienda impegnati in professionalità complementari ed armoniche sulla base del corso di studi e successive esperienze.

Una realtà quella dei cosiddetti VINI DELLA CARTA GEOGRAFICA ( cioè l'etichetta che LIVIO FELLUGA mantiene inalterata dal '60) di rilevante importanza e valore per un FRIULI in cui il ricambio generazionale sta premiando quelle aziende che hanno saputo precorrere i tempi aprendo ai giovani e responsabilizzandoli.

CF/GO/30.11