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INAUGURAZIONE CANTINA"FORNAS DAI FRADIS"
Dopo lunghe ricerche di
una sede ideale in cui investire anni di lavoro
la scelta dei fratelli
Arrigo (direttore generale ed enologo) e Margherita (export
manager)
figli di Tite e nipoti del fondatore dell'azienda
il cavalier
Alessandro Bidoli
è caduta tre anni fa su questa vecchia fornace del
1890
ristrutturata con minuziosa cura
salvaguardando parte del
patrimonio storico dell'antica costruzione.
Il risultato è una cantina moderna e tecnologicamente avanzata ma rispettosa delle tradizioni e dei valori tramandati per tre generazioni nella quale si vinificano oltre 10 mila quintali di uva "con intransigenza e amore - sottolineano i fratelli Margherita e Arrigo -controllando scrupolosamente ogni singolo stadio dalla vinificazione all'imbottigliamento". La nuova cantina di 5 mila mq è stata inaugurata venerdì 28 maggio alle ore 18 ad Arcano Superiore (Ud) Via Fornace 19 loc. De Mezzo Strada Provinciale Majano-Fagagna. Per l'occasione la famiglia Bidoli ha offerto in degustazione i suoi vini doc delle Grave del Friuli dai bianchi Pinot Grigio Chardonnay Sauvignon Tocai ai rossi Merlot Cabernet Sauvignon e Refosco dal Peduncolo Rosso oltre al prezioso Ramandolo vinificato alla vecchia maniera come piaceva a Tite. Stilo s.r.l. Ufficio Stampa
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Nel cuore
del Friuli collinare
sullo sfondo del suggestivo paesaggio di colline e
contrade che scorrono da Fagagna a Majano
ad Arcano Superiore sorge
nella più antica fornace friulana
la nuova Cantina Fornas
dai Fradis della famiglia Bidoli. 
