Mossa 24 novembre 2004 

FAMIGLIA BLANCH: UN SECOLO DI TRATTORIA

Festa a Blanchis e presentazione del libro di Paolo IANCIS e Valentina Vidoz 

La comunità di Blanchis insieme ai molti amici di Mossa e dintorni con in testa il sindaco PIERLUIGI MEDEOT ed il parroco don GINO PASQUALI si è stretta  martedì scorso intorno alla Famiglia BLANCH ed ai suoi collaboratori in un momento di particolari significati storici ed umani ricorrendo il primo secolo d'attività della nota trattoria.
Giovanni  BLANCH   ha accolto gli amici ricordando con toni commossi e riconoscenti  i  predecessori ed in particolare i genitori Adolfo e Gioseffa che hanno saputo traghettare la bella realtà imprenditoriale attraverso guerre distruzioni requisizioni ricorrenti dei locali cui puntualmente ha sempre fatto seguito la ricostruzione e la ripresa.
Ad evidenziare il ruolo storico della famiglia BLANCH per l'intero territorio è stato il sindaco MEDEOT mentre don GINO ha sottolineato in particolare le doti morali ed umane di una Famiglia che per generazioni ha saputo proporsi con semplicità modestia e laboriosità.
Nell'occasione è stata presentata una ricerca sulle vicende di Mossa ed ovviamente della Famiglia curata nei testi dallo storico  PAOLO IANCIS  e per l'indagine archivistica raccolta di testimonianze orali impaginazione e grafica da VALENTINA VIDOZ.
IANCIS ha rivisitato nell'occasione   il ruolo dei vari "capofila" dei BLANCH   da Giovanni Battista (1769) a Giuseppe(1804) Antonio (1834) ancora altro Giovanni Battista (1868) dolfo (1904) per arrivare all'attuale titolare Giovanni.
Suggestiva ed emozionante  la visualizzazioni di particolari inediti di eventi genti e luoghi commentate da IANCIS  su supporto informatico curato da CLAUDIO FABBRO agronomo che dal canto suo si è soffermato sugli aspetti socio-economici dell'agricoltura della viticoltura e dell' enogastronomia del COLLIO e dell'ISONTINO riconoscendo alla Famiglia BLANCH un ruolo importante nella salvaguardia dei valori e delle tradizioni contadine in contrapposizione alla globalizzazione dei gusti.
Una realtà forte -ha concluso FABBRO- con Giovanni in amministrazione ed in regìa la mamma insieme alla moglie VALENTINA in cucina ed i figli RAFFAELE ed ANNA già impegnati e pronti per un ulteriore salto di qualità garantendo con il proprio giovanile entusiasmo un futuro che senz'altro saprà riservare ancora tante e meritate soddisfazioni.