"Emozioni di Refosco"
Consorzio Tutela Vini DOC Friuli Aquileia
1976-2006
Venerdì 24 novembre 2006 il Consorzio Tutela Vini DOC Friuli Aquileia ha celebrato
nella Sala Romana di Aquileia
il 30°: Anniversario della sua costituzione con un evento interamente dedicato al Refosco dal peduncolo rosso.
La manifestazione ha visto una numerosa partecipazione di soci
un grande afflusso di addetti ai lavori nonchè
la presenza della stampa di settore e delle organizzazioni sindacali.
L'evento
moderato da Claudio Fabbro
ha visto dialogare tra loro
nella parte introduttiva
il Presidente del
Consorzio Tutela Vini DOC Friuli Aquileia
Giovanni Foffani e l'Assessore regionale alla Risorse Agricole Enzo Marsilio
sul futuro ruolo dei Consorzi.
Giovanni Foffani ha ripercorso i primi trent'anni di operatività della realtà consortile rimarcando come dai
quattordici soci fondatori il Consorzio Tutela Vini DOC Friuli Aquileia conti
oggi
oltre settanta aziende
associate che coltivano una superficie di vigneto specializzato pari a circa 900 ettari; di queste circa
cinquanta effettuano la vinificazione delle proprie uve; trentadue sono le aziende imbottigliatrici.
L'Assessore Enzo Marsilio
nel suo intervento
ha inteso rassicurare i presenti circa l'intenzione della Regione
Autonoma Friuli Venezia Giulia di rafforzare l'attività ed il ruolo dei Consorzi. Marsilio
anche alla luce della
recente riforma dell'assistenza tecnica regionale
ha invitato tutti i soci alla partecipazione attiva alle
attività messe in atto dal Consorzio Tutela Vini DOC Friuli Aquileia
sicuro che le stesse possano costituire
un punto di riferimento importante per la crescita delle aziende. Il Sindaco di Aquileia
Alviano Scarel ha
portato il saluto della città complimentandosi per il traguardo raggiunto.
Il convegno tecnico ha visto
di seguito
gli interventi del dott. Giovanni Colugnati e del prof. Roberto Zironi.
Giovanni Colugnati ha illustrato come le diverse pratiche viticole abbiamo una forte influenza sul patrimonio
fenolico delle uve di Refosco. Il prof. Roberto Zironi
invece
ha presentato i risultati della sperimentazione
condotta negli scorsi anni sul Refosco dal peduncolo rosso nella DOC Friuli Aquileia mettendo in luce le
potenzialità enologiche del vitigno autoctono che viene coltivato in quest'area da secoli.
Gli interventi dei Presidenti che dal 1976 ad oggi si sono succeduti alla guida del consorzio
Orfeo Salvador
Oreste Zanette
Franco Clementin
Paolo Donda
Giovanni Foffani
hanno costituito un momento particolarmente
piacevole. Il loro personale ricordo dell'attività consortile ha fatto rivivere ai presenti i vari momenti
di vita associativa e i traguardi raggiunti in questi primi trent'anni.
Il banco di assaggio finale ha dato la possibilità agli intervenuti di degustare il vino Refosco dal peduncolo
rosso prodotto in alcune aziende della zona DOC Friuli Aquileia in abbinamento con i piatti della cucina friulana
il tutto impreziosito dalla possibilità di assaggiare anche i vini della zona premiati con le tre stelle
nella "Guida ai Vini del Friuli Venezia Giulia 2007"
promossa dalle Camere di Commercio della regione.
La manifestazione
a cui hanno partecipato oltre 180 persone
ha confermato il ruolo di assoluto rilievo
delle produzioni del Consorzio Tutela Vini DOC Friuli Aquileia nel panorama vitivinicolo regionale.
Cervignano del Friuli
lì 29 novembre 2006
INFO: Consorzio Tutela Vini DOC Friuli Aquileia
Via Zorutti 9
33052 Cervignano del Friuli (UD)
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