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30 giugno 1977
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Al Premio tecnico Nonino Risit D'Aur si aggiunge il premio letterario: la giuria è presieduta da Mario Soldati e composta
fra gli altri
da Padre David Maria Turoldo
Gianni Brera e Luigi Veronelli.
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1982
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Il costante desiderio di migliorare la qualità
induce Benito a portare gli alambicchi da 6 a 12
sempre in batteria. A questo si aggiunge
un nuovo sistema di fermentazione e di insilamento
che viene fatto in vasche di acciaio inossidabile. |
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Marzo 1982
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Viaggio in Svizzera
Foresta Nera
Alsazia con Luigi Veronelli alla ricerca delle migliori "acquaviti di frutta": gli assaggi sono esaltanti;
il desiderio di arrivare a quei profumi è grande. Al rientro
Benito studia un nuovo alambicco per la distillazione della frutta. Giannola
invece
pensa a nuovi distillati. Perchè non creare una nuova acquavite di frutta? Quale frutto più congeniale dell'uva per un produttore di grappa? E' l'idea
vincente: ha inizio la battaglia per ottenere l'autorizzazione a produrre l'Acquavite d'Uva ÙE®.
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1983
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La distilleria Nonino passa da 12 a 24 alambicchi. Si distillano 1200 q.li di vinacce al giorno con apparecchi discontinui
lavorando 24 ore su 24
festività comprese. Niente più vinaccia insilata
ma distillazione immediata per le vinacce rosse fermentate
48 ore di insilamento per le vinacce
bianche (dolci).
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1984
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Nella vecchia fucina
dove il padre di Giannola ai primi del '900 forgiava aratri
nasce il "gioiello" di Cristina
Antonella e Elisabetta Nonino:
una piccola distilleria con 6 alambicchi particolari ed esclusivi
creati da Benito per la distillazione delle grappe di monovitigno e per i distillati
di frutta.
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21 gennaio 1984
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Per festeggiare il decennale del Premio Nonino Risit D'Âur
si istituisce una sezione letteraria internazionale che va ad aggiungersi al premio
tecnico ed al premio letterario. Il premio sarà assegnato a Jorge Amado
che verrà dalla Sua Bahia fino a Percoto per ritirare il Premio.
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27 novembre 1984
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Non sogno
ma splendida realtà. Ottenuta l'autorizzazione ministeriale (D.M. 20 ottobre 1984 - G.U. n. 318 del 19 novembre 1984)
nasce
l'Acquavite d'Uva ÙE® Picolit.
Per sottolineare l'importanza di questa acquavite
Venini
maestro vetraio in Murano
produce
su disegno di Franco Vattolo
a mano volante
la bottiglia con murrina raffigurante un grappolo d'uva. Le bottiglie
firmate e numerate
sono 656 da 750 cc.: diventeranno in breve da collezione
ed oggi sul mercato sono quotate oltre 2000 Euro.
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8 marzo 1985
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Nasce Chiara
figlia di Cristina Nonino e Antonio Maria Bardelli.
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1985
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Si fanno le prime prove per ottenere l'acquavite dei frutti di sottobosco - "frut".
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1986
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La distilleria di Cristina
Antonella e Betty passa da 6 a 12 alambicchi
sempre in batteria.
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27 gennaio 1987
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Il Ministero autorizza i Nonino a produrre l'acquavite dei frutti di bosco.
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31 gennaio 1987
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La distilleria Nonino compie 90 anni di "fissa dimora": per l'occasione grandi festeggiamenti ed una monografia sui Nonino
scritta da Emilio Rigatti
ed illustrata con disegni di Altan. Per sottolineare l'importanza della ricorrenza
Cristina
Antonella e Betty pongono all'invecchiamento in botti di
essenze di legni diversi acquavite d'uva
botti che verranno dissigillate in occasione del centenario dell'azienda. |
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7 marzo 1987
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E' una data che non verrà dimenticata: l'onorevole Filippo Maria Pandolfi
Ministro dell'Agricoltura
inaugura ufficialmente la distilleria di Cristina
Antonella e Betty.
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28 settembre 1987
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Nasce Antonio Davide
figlio di Cristina Nonino e Antonio Maria Bardelli.
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3 maggio 1990
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Nasce Francesca
figlia di Cristina Nonino e Antonio Maria Bardelli.
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11 aprile 1995
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Il Maestro Claudio Abbado
in qualità di Direttore Artistico del Festival di Pasqua di Salisburgo affida alla Giuria del Premio Nonino il Premio di
Letteratura Festival di Pasqua di Salisburgo.
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1897-1997
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Cent'anni di distillazione
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4 dicembre 1996
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Iniziano i festeggiamenti per i Cent'anni della Famiglia con Oh les beaux jours di Samuel Beckett
regia di Peter Brook e con Natasha Parry.
E' un momento magico sottolineato dalla presenza di Peter Brook e di tanti amici.
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